おいしいだけじゃないレストラン

「オーガニックな食べ物について」記事一覧

各国で知名度あるカシューナッツについて

カシューナッツはウルシ科に属するカシューという常緑高木の種子のことで、原産地域は中南米です。カシューナッツには独特な曲りがあるため、日本では勾玉の木とかカシューナットノキと呼...
体にやさしいグルテンフリーだから安心

最近よく聞くグルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種。グルテンを摂らないようにすると体調が良くなり痩せる、と今話題になっています。またグルテン...