最近よく聞くグルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種。

グルテンを摂らないようにすると体調が良くなり痩せる、と今話題になっています。

またグルテンにアレルギーを持っている人も多いので、心配する人も増えています。

ところがパン、パスタ、うどんなど日頃よく食べるものに含まれているので、グルテンを摂らないように注意するのは至難のワザなのです。

グルテンフリーとは、グルテンが入っていない食品を指します。

グルテンフリーの食品だったら気にせずいつも通りの食事が楽しめるのです。

アレルギー体質の方でもみんなと同じものを安心して食べることができます。

クッキーやドーナツなどのスイーツなど、ほとんど小麦粉が原料のものでも食べられるのがうれしいです。

健康を作るのは食事と言われる時代です。

口に入るものが体を作りますので、何が含まれているのかにはこだわっていきたいですね。

グルテンフリーをうまく生活にとりいれて、心身共に健やかになっていきましょう。